АО “НИИхиммаш”
18.02.2021
Поздравляем! С Днем защитника Отечества!
подробнее...
25.12.2020
Поздравляем с Новым 2021 годом!
подробнее...
Реализованные проекты
Технологический комплекс по переработке отходов скотобоен
Достоинства
- Полная и дифференцированная переработка вторичного сырья, практически безотходное производство.
- Получение ценных высококачественных и экологически чистых конечных продуктов: альбумина, желчи, белкового гидролизата, костной муки.
- Широкое использование конечных продуктов: пищевая, микробиологическая, медицинская промышленность, кормовые добавки.
- Универсальное аппаратурное оформление на стадии сушки жидких материалов для получения конечных порошкообразных продуктов.
- Решение экологических проблем мясоперерабатывающих заводов и скотобоен.
Техническая характеристика установки
(на примере линии получения белкового гидролизата, включающей два блока ферментеров с полным циклом работы 20 часов.)
Производительность | кг/цикл |
По мясо-костному фаршу | 1800 |
По жидкому гидролизату | 5200 |
По белковому коагуляту и негидролизованному остатку | 1820 |
Установленная мощность, кВт | 454 |
Потребляемое количество пара | кг |
Давление 0,4 МПа | 2238 |
Давление 0,06 МПа | 8 |
Потребляемое количество воды | м. куб. |
С темпуратурой 98°С | 1,5 |
С темпуратурой 60°С | 3,1 |
С темпуратурой 10°С | 21,8 |
Отдел сушильной техники
Руководитель отдела, ведущий научный сотрудник
Уйманов Евгений Владимирович
Тел.: (495) 685-19-40